Les régimes détox pullulent sur la toile et dans les magazines féminins, vantant une purification intense de l’organisme. Mais derrière le storytelling alléchant se cachent souvent des pratiques aux fondements scientifiques fragiles voire inexistants. Éclairage sans complaisance sur ces régimes d’un nouveau genre.
Sommaire
Le concept marketing des régimes détox
Le principe des régimes détox repose sur l’idée qu’il faut éliminer régulièrement les « toxines » qui s’accumuleraient dans notre corps.
Ces cures promettent de :
- Nettoyer le foie et les reins,
- Purifier le corps en profondeur
- Faciliter la perte de poids
- Renforcer le système immunitaire
Un marketing efficace et des témoignages encourageants sur les réseaux sociaux leur assurent une grande visibilité. Mais qu’en est-il réellement ?
Qu’appelle-t-on « toxines » ?
Le terme « toxines » évoqué par les régimes détox est très flou. Il désigne pêle-mêle :
- Les résidus de l’activité normale du métabolisme, éliminés naturellement
- La pollution
- L’alcool, le tabac
- Les médicaments
- Les additifs alimentaires
- Les pesticides
- Les émotions négatives (?)
Bref, un fourre-tout vague ne reposant sur aucune définition scientifique précise.
Notre corps sait-il éliminer ces « toxines » ?
Notre organisme est équipé de systèmes sophistiqués pour filtrer et éliminer les déchets :
- Le foie et les reins filtrent le sang.
- Les poumons, la peau et les intestins éliminent les substances indésirables.
Ces mécanismes de détoxification se font en permanence, sans nécessiter de cure particulière.
Sauf pathologie, notre corps se détoxifie très bien tout seul. Aucune preuve n’indique qu’une détoxification supplémentaire serait bénéfique.
La science sceptique sur les bénéfices des détox
Malgré leur attrait, aucune étude solide n’a démontré les bénéfices des cures détox sur la santé.
Les scientifiques soulignent l’absence de preuves que ces régimes :
- Élimineraient des toxines
- Amélioreraient le fonctionnement des organes
- Renforceraient le système immunitaire
Certains effets observés s’expliquent par d’autres facteurs :
- La perte de poids : par l’apport calorique très faible
- La sensation de bien-être : par l’effet placebo
- L’amélioration de la peau : par une hydratation accrue
Quels sont les risques des régimes détox ?
Outre leur inefficacité, les détox présentent des risques pour la santé :
- Effets indésirables : maux de tête, nausées, fatigue…
- Troubles du transit s’ils excluent certains aliments
- Carences en nutriments essentiels
- Perte musculaire liée à la restriction calorique
- Effets yoyo : la reprise de poids est très fréquente
Pour les personnes fragiles, ils peuvent s’avérer dangereux.
Les détox ne sont donc pas si anodines qu’elles le prétendent. La prudence est de mise.
Que penser des détox à base de jus ?
Très populaires, les cures détox à base de jus de fruits et légumes promettent une détoxification efficace.
Mais boire exclusivement des jus pendant plusieurs jours entraîne :
- Un apport insuffisant en protéines, lipides essentiels et vitamines
- Aucun apport de fibres : les fibres des fruits et légumes sont ôtées
- Une sensation exagérée de bien-être due au fructose
Rester plus de 2-3 jours en mode « jus détox » comporte donc des risques pour la santé.
Conclusion
Derrière leurs promesses alléchantes, les régimes détox ne reposent sur aucun fondement scientifique solide. Nos organes assurent naturellement la détoxification. Sauf avis médical, on évitera donc ces cures au mieux inutiles, au pire dangereuses. Pour rester en bonne santé, une alimentation équilibrée reste la meilleure solution.
